La agroindustria láctea en la RMF en el marco de la reestructuración productiva y territorial
DOI:
https://doi.org/10.35701/rcgs.v27.1068Palabras clave:
agroindústria, reestruturação produtiva, laticíniosResumen
Con el objetivo de analizar la territorialización del capital agroindustrial y las transformaciones en la Región Metropolitana de Fortaleza en el contexto de una mayor reestructuración del capitalismo, que tiene como una de sus facetas la reestructuración de la producción y del territorio, esta investigación se organizó en torno a datos bibliográficos, estadísticos y la investigación de campo, con la consecuente sistematización y análisis del material recolectado. La elección del espacio metropolitano de Fortaleza como foco de análisis surge de su protagonismo, respecto de las metamorfosis en la estructura productiva y territorial que se están produciendo en las últimas décadas en el Estado de Ceará, reflejo de políticas públicas y privadas que crean políticas favorables. condiciones para la reproducción ampliada del capital. Así, el alcance temporal del análisis es, sobre todo, las últimas décadas, cuando la reestructuración productiva y territorial se acentuó. Las correcciones espaciales vinculadas a la atracción de capital agroindustrial alimentario en los municipios que integran la RMF permiten concluir que hay una difusión de este capital más allá de Fortaleza, reforzando la metropolización agroindustrial en curso, esto ocurre, sobre todo, porque los municipios de la RMF son territorios de producción y reproducción en el proceso de acumulación global de capital, con impulso al agronegocio. La expansión del capital agroindustrial conduce a cambios en los equipamientos y flujos urbanos, resultando en nuevas formas de aprehensión territorial, ya que el surgimiento o deslocalización agroindustrial influye en las relaciones campo-ciudad, así como en el proceso de metropolización, y, además hasta inducir la reinvención de los espacios urbanos, revela la recreación de la ciudad por/para la capital.
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